Eesti sünnipäev

 

 

 Palju õnne kallis kodumaa! Ei saa meie peregi üle ega ümber kiluvõileibadest ja täidetud munadest. Magusaks ampsuks maasika ja valge šokolaadi tort.

*    *    *

Vastlakuklid

 

 

 Minu esimesed. Pärmitaignast pole ma  varem kunagi midagi küpsetanud. Ja kui meie lemmikpagar andis teada, et tellimusi kuklitele ta enam juurde ei võta, otsustasin proovida.

Retsept Nami-namist - hõrgud vastlakuklid.

Sisse läks maasika toormoos ja peale kõige tavalisem vahukoor vanillsuhkruga. Olid ikka head küll!

 *    *    *

 

 

 

 

Piparkoogimaja

Seekord siis päris piparkoogimaja. Natuke kõver ja iluvigadega, aga kõikvõimas glasuur teeb inetust pardipojast ilusa majakese.
2016. aastal tegin ka ühe majakese. Seekordne erineb sellepoolest, et omanik on jaksanud klaasist aknad osta ja kasutusele võeti elektriküte (korstent majal ei ole).

Tegin ka teise pildiseeria, ei suutnud valida, kumba esitada. Laps arvas, et pane siis mõlemad.

 

Need väiksed nonparelliterad on lumel kenakesed, eks ?!

Häid jõulupühi!

*  *  *

Leivatort vabariigi sünnipäevaks

Soolaseid torte teen harva, aga teadagi, vahest ju tahaks. Sel korral tegin kiludega. Retsept ja juhised on siit. 
Muutsin niipalju, et leiba ei pudistanud ega praadinud. Leivaviilud ladusin niisama kihiti, vahele väiksemaks hakitud kilud ja kodujuustu-koore-majoneesi-muna segu. Väga hea tort sai!

Palju õnne kallis kodumaa!